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7 Day(s)

Menu Fresh Greens

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Um salteado asiático cheio de sabor com contra-músculo de frango, noodles udon e legumes crocantes, numa mistura intensa de molhos de ostra, soja, miso e gochujang. Finalizado com gengibre e alho para um sabor ainda mais marcante.

Datil Smashed

308 info

Um snack doce e crocante feito com tâmaras Medjool e grãos de cacau torrados.

296-Tarta de Oreo(Web)

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Bolo cremoso com base de bolacha Oreo e uma mistura suave de castanha de caju, amêndoa e côco. Doce, doce e 100% vegetal.

Bolo de Oreo

Coulant nueva foto

coulant

Pão de ló escuro com coração líquido de cacau e avelã tostada com calda de frutos vermelhos

Coulant de chocolate e avelã 

Carrot cake

Pão de ló húmido de cenoura e canela com cobertura vegetal suave

166_Pasta and pickled peas salad

166 Info nutri

Salada de massa com ervilhas, beringelas e pepininhos com maionese vegan. Saboroso e reconfortante.

Massa e Salada de Ervilhas

265 - Pasta integral con salsa de anacardos

image

Massa integral num molho cremoso de castanha de caju e aveia, com brócolos, curgete e um toque de limão

Pasta integral com molho de castanha de caju

276 info nutri

Caril vegan com Heura e arroz selvagem, legumes e especiarias. 100% vegetal, saboroso e equilibrado. Com proteína vegetal.

Caril de frango vegan com arroz selvagem

187_Oriental lentils with rice

Deliciosas lentilhas com um toque oriental, gengibre e cebolinha, servidas com arroz. 

Lentilhas orientais com arroz

108_Penne Babaganous 

108 Info nutri

Massa com espargos verdes & tempero Baba Ganoush. Ideal para ficar com energia.

Penne Baba Ganoush

203_Fideua Vegetal

Massa de trigo assada com courgette, pimentos tricolores, ervilhas e legumes “Vuna”

Macarrão vegetal

112_VigiliaSoup

Espinafres e grão-de-bico cozidos num caldo com sabor a paprica e cominho. Um prato perfeito para a época!

Rancho com grão de bico

302 ensalada-fresca-garbanzos

Grão-de-bico com couve-flor, couve, espargos e tomates secos, temperados com mostarda Dijon, limão e EVOO

Salada fresca de grão-de-bico

178_Satay bites with cherry

178 Info nutri

Bocados Heura, tomates cereja e abobrinhas servidas com arroz integral e um molho satay cremoso.

Bocados Heura satay com tomates cereja e arroz 

208_Cajun style beans

Uma receita deliciosa baseada em feijão preto com legumes coloridos: pimentos, cebolas, espinafres, aipo...

Feijões estilo cajun

122_Sautéed mushrooms

info nutri 218

Feijão branco, shiitake e guisado portobello com molho de tomate e paprica.

Cogumelos grelhados com feijão branco

144_Vegan Chili and whole-grain rice

144 Info nutri

Feijão preto, legumes e arroz com uma mistura de especiarias. Um clássico revisitado pelos nossos chefes de cozinha.

Chili Vegano com arroz integral

151_ Bolognese lasagna with seitan

229 lasaña

Lasanha cremosa com seitan e cenouras. Um prato a não perder!

Lasanha de seitan a bolonhesa

115_Rigatoni with pesto

115 Info nutri

Rigatoni com tomate cereja, manjericão e pesto de noz tostada. 

Macarrão ao pesto

Un irresistible curry verde vegano con garbanzos.

249 Curry-Garbanzos

Um irresistível caril verde vegan com grão-de-bico.

Caril verde suave de grão-de-bico

118 Info nutri

Ensopado de lentilhas com pimentão. Uma receita rica em proteínas para os amantes de pratos condimentados.

Lentilhas

Vichyssoise com batata doce e alho-poro

Vichyssoise cremosa de batata-doce e alho-francês com toque de caju. 100% vegetal e muito suave.

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Couve-flor cremosa com um toque de tahini de nozes e um toque refrescante de limão

Creme de couve-flor, tahine e creme de limão

174_Russian salad

174 Info nutri

Atum vegan, cenoura, batata, milho e pimenta temperados com maionese vegan e sumo de lima. 

Salada russa 

Gaspacho

307 info nutri

Gazpacho fresco de tomate com pimentão, pepino, alho, vinagre e toque de Tabasco.

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289-Pastel-del-Pastor-(Web)

Lentilhas castanhas com batata, legumes e creme de aveia suave, aromatizado com especiarias mediterrânicas.

Shepherd´s Pie Plant Based

227 Couve-flor com hummus de tomate seco

227 info nutri

Grão-de-bico com couve-flor assada, feijão verde e tomates secos, temperados com EVOO, limão e especiarias.

Couve-flor com hummus de tomate seco

140_Pasta bolognese

140 info nutri

Crumble de Heura, cenouras, cebolas, molho de tomate... Um grande clássico da cozinha italiana, versão plant based.

Massa à bolonhesa

267 - Penne rigate a la norma

Massa penne com beringela assada, tomate frito e um toque de amêndoa e manjericão. 

Penne rigate alla norma

259 Cazuela vegetariana

Feijoada rústica com abóbora e pimentos tricolores, num molho demi-glaze de tomate e legumes

Cazuela vegetariana

298-Espaguetis-carvonara(Web)

Info 298

Massa com cogumelos e bacon vegetal num molho suave de aveia e especiarias. Cremoso, saboroso e 100% vegetal.

Espaguete à Carbonara Vegano

162_Rice and quinoa salad with pesto and tofu

162 Info nutri 

Salada de tofu, espargos verdes, tomate cereja com uma base de arroz e quinoa. Uma receita fresca e rica em proteínas.

Salada de arroz, quinoa e tofu com pesto vermelho

200_Spinach pesto pasta

Massa penne com espinafres salteados e molho cremoso de tofu, nozes e limão. Leve, saboroso e 100% vegetal.

Macarrão ao pesto de espinafre e tofu

152_Lentils with curry

152 Info nutri

Lentilhas e caril de abóbora com leite de coco e gengibre. Uma combinação de especiarias que o convida a viajar!

Lentilhas ao curry

179_Moruno Tajine with Heura 

Guisado doce-salgado de Heura e legumes sobre cuscuz

Heura® tajine mourisco com cuscuz

268 - Pasta integral en salsa y mix de setas

Massa 100% integral num molho cremoso de aveia, com shiitake, cogumelos, nameko e pleurotus salteados com alho e EVOO

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